EL PEREJIL
El perejil es una planta abundante en vitaminas A y C,
vitaminas del complejo B, Vitamina K, también contiene magnesio, fosforo,
hierro, manganeso, sodio, potasio y calcio.
DIURÉTICA: El perejil facilita la eliminación de líquidos,
siendo muy adecuada en casos de obesidad, enfermedades reumáticas y cardíacas. El
perejil gracias a sus propiedades diuréticas favorece a quienes sufren de
hinchazón de piernas y/o celulitis.
IMPORTANTE: Por ser un excelente diurético, no se recomienda
el consumo de perejil a personas que sufran de insuficiencia renal.
MAL ALIENTO: El perejil es rico en clorofila, es buena
para combatir la halitosis (mal aliento). Se recomienda masticar hojas de
perejil.
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